كتب يحي الداخلى كيفية عمل ???? عيش شامي بيتي طري وهش زي الأفران! ????

• بواسطة يحي الداخلى
• 2025 Aug 15
• 39

كتب يحي الداخلى  كيفية عمل ???? عيش شامي بيتي طري وهش زي الأفران! ????

 

???? المقادير:

 

٣ كوب دقيق أبيض

 

١ معلقة صغيرة ملح

 

١ معلقة كبيرة سكر

 

١ معلقة كبيرة خميرة فورية

 

٢ معلقة كبيرة زيت

 

١ وربع كوب مية دافية

 

????‍???? طريقة التحضير:

 

1. في بولة كبيرة، نخلط المية الدافية مع السكر والخميرة ونسيبهم ١٠ دقايق لحد ما الخميرة تتفاعل.

 

2. نضيف الدقيق والملح والزيت، ونعجن لحد ما العجينة تبقى طرية وملساء.

 

3. نغطي العجينة ونسيبها تختمر ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.

 

4. نقطّع العجينة كور صغيرة ونفردها دوائر متساوية.

 

5. نسخن طاسة أو فرن على درجة حرارة عالية، ونخبز العيش لحد ما ينفخ ويتحمر خفيف.

 

6. نغطيه بفوطة نظيفة عشان يفضل طري وهش.

 

???? سر الطراوة: سخونة الفرن أو الطاسة هي اللي بتخلي العيش ينفخ ويبقى زي القطن.

 

 

• الوسوم
• كتب
• يحي
• الداخلى
• كيفية
• عمل
• ????
• عيش
• شامي
• بيتي
• طري
• وهش
• زي
• الأفران!
• ????
• كتب يحي الداخلى كيفية عمل ???? عيش شامي بيتي طري وهش زي الأفران! ????