????كتب يحي الداخلى لابد من ٤ برطمانات توابل لازم يكونوا في كل مطبخ شاطر ????
????كتب يحي الداخلى لابد من ٤ برطمانات توابل لازم يكونوا في كل مطبخ شاطر ????
???? السبع بهارات – بهارات المحشي
???? مرقة الدجاج البودر – مرقة اللحمة البودر
???? السبع بهارات
• كوب كبابة صيني
• نص كوب فلفل أسود
• ربع كوب قرنفل
• ربع كوب حبهان
• ٣ حبات جوزة الطيب حسب الرغبة
• معلقة كبيرة قرفة
• معلقة كبيرة جنزبيل
???? الطريقة: حمّصي الكبابة الصيني والفلفل والقرنفل والحبهان وجوزة الطيب على النار شوية، اطحنيهم وانخليهم، وبعدها ضيفي عليهم القرفة والجنزبيل.
???? بهارات المحشي
• كمون
• كزبرة
• زعتر
• جنزبيل
• ثوم بودر
• بصل بودر
• كبابة صيني
• فلفل أسود
• نعناع
• معلقة صغيرة سكر
???? مرقة الدجاج البودر
• نص كوب ملح
• معلقة كبيرة حبهان + روزماري
• معلقة كبيرة بصل بودر
• معلقة كبيرة ثوم بودر
• معلقة كبيرة كرفس مجفف
• معلقة كبيرة سكر
• معلقة صغيرة بردقوش
• معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغيرة بابريكا
???? مرقة اللحمة البودر
• نص كوب ملح
• 2 معلقة كبيرة كبابة صيني
• معلقة كبيرة ثوم بودر
• معلقة كبيرة بصل بودر
• معلقة كبيرة كرفس مجفف
• معلقة كبيرة سكر
• معلقة صغيرة فلفل أسود
• معلقة صغيرة قرفة
• معلقة صغيرة بابريكا
• معلقة صغيرة جوزة الطيب حسب الرغبة
التعليقات الأخيرة