???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

مطبخ

???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

???? المقادير:

1 كيلو بطاطس مقطعة حلقات

½ كيلو لحمة مكعبات (موزة أو كتف)

2 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ثمرة طماطم مبشورة

1 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 كوب مرقة (أو ماء ساخن مع مكعب مرقة)

ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة + ورق لورا

زيت أو سمنة بلدي

---

????‍???? طريقة التحضير:

1️⃣ في طاسة على النار، شوّح اللحمة في شوية زيت أو سمنة مع البصل والثوم لحد ما تاخد لون بني حلو.

2️⃣ ضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، وقلبهم لحد ما يتسبكوا.

3️⃣ رص البطاطس في الصينية، وحط اللحمة فوقها، ووزع باقي البطاطس من فوق.

4️⃣ اسكب عصير الطماطم والمرقة، ورش الملح والفلفل والبهارات وورق اللورا.

5️⃣ غطي الصينية بورق فويل، ودخلها فرن سخن على 180° لمدة ساعة أو لحد ما البطاطس واللحمة يستووا.

6️⃣ شيل الفويل في آخر ربع ساعة عشان وشها يتحمر ويقرمش شوية.

???? نصيحة الشيف محمود عطية:

كل ما البطاطس واللحمة يتشربوا الصوص أكتر، كل ما الطعم يبقى أحلى… جربها مع عيش بلدي سخن وهتشكرني ????

المقال السابق

المقال التالي

التعليقات الأخيرة

اترك تعليقًا

اشترك في النشرة الإخبارية

???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

???? المقادير:

1 كيلو بطاطس مقطعة حلقات

½ كيلو لحمة مكعبات (موزة أو كتف)

2 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ثمرة طماطم مبشورة

1 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 كوب مرقة (أو ماء ساخن مع مكعب مرقة)

ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة + ورق لورا

زيت أو سمنة بلدي

---

????‍???? طريقة التحضير:

1️⃣ في طاسة على النار، شوّح اللحمة في شوية زيت أو سمنة مع البصل والثوم لحد ما تاخد لون بني حلو.

2️⃣ ضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، وقلبهم لحد ما يتسبكوا.

3️⃣ رص البطاطس في الصينية، وحط اللحمة فوقها، ووزع باقي البطاطس من فوق.

4️⃣ اسكب عصير الطماطم والمرقة، ورش الملح والفلفل والبهارات وورق اللورا.

5️⃣ غطي الصينية بورق فويل، ودخلها فرن سخن على 180° لمدة ساعة أو لحد ما البطاطس واللحمة يستووا.

6️⃣ شيل الفويل في آخر ربع ساعة عشان وشها يتحمر ويقرمش شوية.

???? نصيحة الشيف محمود عطية:

كل ما البطاطس واللحمة يتشربوا الصوص أكتر، كل ما الطعم يبقى أحلى… جربها مع عيش بلدي سخن وهتشكرني ????

التعليقات الأخيرة

اترك تعليقًا

العشري يتابع صيانة وتركيب الكشافات علي الطريق العام ومداخل القري بكومير

بيان صادر عن المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة:

بداية متميزه في إقبال الطلبة والطالبات الي مكتبة مصر العامة فرع النمسا للإطلاع والمعرفة

القبيصي يُكرم 9 طلاب ومعلمة الحاسب الآلي بمدرسة حمادة طنطاوي الرسمية للغات بسنورس

برؤية يارا علاء... بطولة الجمهورية الودية للباليه تتألق في نسختها الثانية بنادي المقاولون العرب

د.محمد الأمين استشاري جراحة العظام بمستشفيات الحمادي..في حديث عن: التواء الكاحل.. الأعراض والوقاية..وسبل العلاج*

نائب وزير الصحة تتفقد مستشفى العريش العام وتبحث مع وفد اليونيسف تأهيل المستشفى كمركز تميز لتقديم خدمات النساء والتوليد وحديثى الولادة

مدى قوة الضمان العيني لسداد الدين المضمون.

القرار مش قرارك شعب دمياط اختارك..

العشري يتابع صيانة وتركيب الكشافات علي الطريق العام ومداخل القري بكومير

بيان صادر عن المجلس القومي للأشخاص ذوي الإعاقة:

بداية متميزه في إقبال الطلبة والطالبات الي مكتبة مصر العامة فرع النمسا للإطلاع والمعرفة

???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة على طريقة الشيف محمود عطية ????

???? المقادير:

1 كيلو بطاطس مقطعة حلقات

½ كيلو لحمة مكعبات (موزة أو كتف)

2 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ثمرة طماطم مبشورة

1 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 كوب مرقة (أو ماء ساخن مع مكعب مرقة)

ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة + ورق لورا

زيت أو سمنة بلدي

---

????‍???? طريقة التحضير:

1️⃣ في طاسة على النار، شوّح اللحمة في شوية زيت أو سمنة مع البصل والثوم لحد ما تاخد لون بني حلو.

2️⃣ ضيف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، وقلبهم لحد ما يتسبكوا.

3️⃣ رص البطاطس في الصينية، وحط اللحمة فوقها، ووزع باقي البطاطس من فوق.

4️⃣ اسكب عصير الطماطم والمرقة، ورش الملح والفلفل والبهارات وورق اللورا.

5️⃣ غطي الصينية بورق فويل، ودخلها فرن سخن على 180° لمدة ساعة أو لحد ما البطاطس واللحمة يستووا.

6️⃣ شيل الفويل في آخر ربع ساعة عشان وشها يتحمر ويقرمش شوية.

???? نصيحة الشيف محمود عطية:

كل ما البطاطس واللحمة يتشربوا الصوص أكتر، كل ما الطعم يبقى أحلى… جربها مع عيش بلدي سخن وهتشكرني ????

التعليقات الأخيرة

اترك تعليقًا

احصل على آخر الأخبار في صندوق البريد الوارد الخاص بك