كتب يحي الداخلى ماهى طريقة عمل كفته اجمل من كفته الحاتي ????️????????????????????????????????????

• بواسطة يحي الداخلى
• 2025 Aug 18
• 63

 كتب يحي الداخلى ماهى طريقة عمل كفته اجمل من كفته الحاتي ????️????????????????????????????????????

المقادير????️

 

نص كيلو مفرومة لحمة 

ربع كوب دهون 

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو صودا 

شطة حارة 

 

 1ملعقة ملح

بهارات مشكلة 

ملعقة نشا 

1ملعقة فلفل اسود

نص ملعقة بابريكا 

3 ملعقة من البرغل المنقوع  

 

الطريقة:????

 

في وعاء كبير نخلط كل المكونات مع بعضها جيدا ونقوم بعجنها حتى يسهل تشكيلها .

-

 

 نقوم تشكيل الكفتة على شكل أصابع على سيخ شواء او العصيان الخشبية مع تثبيت الحواف جيداًَ حتى تبقى متماسكة أثناء الشواء 

- 

ترص الاصابع على شبكة على الفحم او تدخل فرن ساخن على اعلي درجة حرارة و توضع فى الرف الاخير قرب النار .

 

- تترك لمدة تتراوح من 10 الى 15 دقيقة فقط حتي النضج .

 

• الوسوم
• كتب
• يحي
• الداخلى
• ماهى
• طريقة
• عمل
• كفته
• اجمل
• من
• كفته
• الحاتي
• ????️????????????????????????????????????
• كتب يحي الداخلى ماهى طريقة عمل كفته اجمل من كفته الحاتي ????️????????????????????????????????????