كتب يحي الداخلى ماهى افضل طريقه لعمل الشيش طاووق الجووسي ❤️❤️

• بواسطة يحي الداخلى
• 2025 Aug 18
• 195

 كتب يحي الداخلى ماهى افضل طريقه لعمل الشيش طاووق الجووسي ❤️❤️

 

مكونات

______

 

٥٠٠ جرام مكعبات مخلية من أفخاد(أوراك) الدجاج.

 

فلفل أحمر وأصفر مُقطع مكعبات.

 

بصل مُقطع مكعبات.

 

علبة زبادي.

 

ربع كوب صغير عصير برتقال

 

ربع ملعقة ثوم بودر.

 

ربع ملعقه صغيره معجون طماطم ( صلصه).

 

ربع ملعقه صغيره جدا صويا صوص .. او ممكن بعد ملعقه سكر

 

ربع ملعقة بصل بودر.

 

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

 

نصف ملعقة ملح او علي حسب الرغبه .

 

ملعقة زيت زيتون او نباتي.

 

أسياخ الشيش طاووق منقوعة لمدة ساعة

 

طريقة التحضير ????‍????

 

يتم إفراغ علبة الزبادي في إناء عميق، ويوضع الليمون والزيت، وباقي التوابل والملح وتقلب المكونات معاً جيداً.

تتبل مكعبات الدجاج بواسطة الخلطة السابقة وتترك لمدة من ساعة الي 4 ساعات ، ويمكن تركها ليلة كاملة في الثلاجة للحصول على نتيجة أفضل.

 

يتم تحضير الاسياخ وتوضع قطعة من الدجاج ثم الفلفل والبصل وتكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية.

 

توضع الأسياخ على الفحم، وتُقلب على جميع الجوانب حتى يتم النضج.

تقدم ساخنة مع الأرز البسمتي والخضار السوتية كوجبة متكاملة وصحية.

 

طريقه أخري للتسويه ????‍????

________________

أو يتم التسويه في الفرن .. بوضع صينيه بها ماء في اسفل الفرن ورص الاسياخ علي شبكه الفرن فوق الماء وتسويتها عن طريق شويه الفرن مع التقليب وعند تمام التسويه نضعها في صينيه ووضع قطعه فحم مشتعله مع ملعقه صغيره من الزبده أو السمنه وتغطيه الصينيه جيدا لأخذ طعم الشوي من الفحم

وبألف هنا ❤️❤️

• الوسوم
• كتب
• يحي
• الداخلى
• ماهى
• افضل
• طريقه
• لعمل
• الشيش
• طاووق
• الجووسي
• ❤️❤️
• كتب يحي الداخلى ماهى افضل طريقه لعمل الشيش طاووق الجووسي ❤️❤️