news-details
مطبخ

كتب يحي الداخلى طريقة عمل  :كنافه الكريمه

كتب يحي الداخلى طريقة عمل  :كنافه الكريمه


المقادير 
للسيرب او الشربات 

2 كوب سكر
كوب و نص ماء
عصير ليمونه

الطريقه 
هنزل بالسكر و الميه و قلبهم شويه قبل ما احطهم من على النار عشان ميسكرش و بعدين احطو على النار اول لما يبدأ يغلي احط عصير ليمونه و بعدين اسيبو ييغلي على نار هاديه لمده ١٠ دقايق و اسيبو يبرد

مقادير الكنافه 
نص كيلو كنافه
كوب سمنه او زبده
نص كوب سكر بودره

الطريقه 
هنخلط الكنافه مع السمنه و السكر كويس اوووي و احط في الصينيه سمنه كتير برضو و افرض في الصنيه حوالي نص الكميه و بعدين اضغط عليها بالصينيه كويس لحد لما يبقي طبقه واحده و بعدين انزل بالكريمه و و احط اخر طبقه من الكنافه

للكريمه 
٢ كوب لبن
٣معالق كبار نشا
٢ معلقه كبيره كريم شانتيه
الطريقه 
هنزل بالنشا و الكريم شانتيه على اللبن و ادوبهم كويس قبل ما ارفعهم على النار عشان ميتكلكعش و اول لما يتقل شويه كده عشان ميبقاش تقيل اووي عشان هتتقل لما تبرد و احطها على الكنافه وهي سخنهو ادخلها فرن سخن على ٢٠٠ لحد لما تاخد لون دهبي من الحرف نشغل الشوايه 

والف هنا وشفا????

يمكنك مشاركته عبر

التعليقات الأخيرة

اترك تعليقًا