???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل القراقيش السادة (الناشفة)
???? كتب يحي الداخلى طريقة عمل القراقيش السادة (الناشفة)
✅ المقادير:
• 1 كيلو دقيق
• 1 كوب سمنة سايحة
• 1 كوب لبن دافئ
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
???? الطريقة:
1. دوبّي الخميرة والسكر في شوية لبن وسيبيهم يتفاعلوا.
2. اخلطي الدقيق + السمنة + السمسم + يانسون + ملح.
3. ضيفي الخميرة واللبن واعجني كويس.
4. سيبي العجينة تخمر ساعة.
5. شكّلي القراقيش وادخليها الفرن على 200 حتى تتحمر
التعليقات الأخيرة