كتب يحي الداخلى طريقة ميني بيتزا أخف وأطرى بيتزا سهلة بعجينة اقتصادية ????????

• بواسطة يحي الداخلى
• 2025 Aug 14
• 60

كتب يحي الداخلى طريقة ميني بيتزا أخف وأطرى بيتزا سهلة بعجينة اقتصادية ????????

 

المقادير:

 

 • 3 كوب دقيق ????

 • كوب ونص ماء دافئ ????

 • ملعقة كبيرة سكر ????

 • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ????

 • ملعقة كبيرة خميرة ????

 • 3 ملاعق زيت ????

 • رشة ملح ????

 

مكونات الصلصة:

 

 • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ????

 • 3 ملاعق كبيرة كاتشب ????

 • ملعقة كبيرة زعتر ????

 • ملعقة صغيرة زيت ????

 • 2-3 ملاعق كبيرة ماء ????

 

الحشوة (حسب الرغبة):

 

 • فلفل ألوان ????️

 • شرائح زيتون ????

 • لانشون ????

 • بسطرمة ????

 • أو قطع فراخ

 

الطريقة:

1️⃣ تحضير العجينة:

في وعاء كبير اخلطي الدقيق، حليب البودرة، السكر، الملح، والخميرة.

ضيفي الزيت وابدئي العجن، وبعدين ضيفي الماء الدافئ بالتدريج لحد ما تتكون عجينة طرية وناعمة.

 

2️⃣ تخمير العجينة:

غطي العجينة وسيبيها تخمر في مكان دافئ حوالي ساعة أو لحد ما يتضاعف حجمها.

 

3️⃣ تحضير الصلصة:

في وعاء صغير اخلطي الصلصة، الكاتشب، الزعتر، الزيت، والماء لحد ما تتجانس.

 

4️⃣ تشكيل البيتزا:

بعد التخمير، اقسمي العجينة لكور صغيرة.

افردي كل كرة على شكل دائرة متساوية السمك.

 

5️⃣ إضافة الحشوة:

وزعي الصلصة على العجين، وبعدين أضيفي الحشوة اللي بتحبيها: فلفل، زيتون، لانشون، بسطرمة، أو فراخ.

 

6️⃣ الخبز:

سخني الفرن على 200 درجة مئوية.

رصي الميني بيتزا في صينية مدهونة زيت أو على ورق زبدة.

دخليها الفرن 10-15 دقيقة لحد ما تاخد لون دهبي من الأطراف ويذوب الجبن فوقها.

 

✨ النتيجة: مينى بيتزا طريه وخفيفه وطعمها يجنن 

 

• الوسوم
• كتب
• يحي
• الداخلى
• طريقة
• ميني
• بيتزا
• أخف
• وأطرى
• بيتزا
• سهلة
• بعجينة
• اقتصادية
• ????????
• كتب يحي الداخلى طريقة ميني بيتزا أخف وأطرى بيتزا سهلة بعجينة اقتصادية ????????