كتب يحي الداخلى توجد طريقة عـبقرية لحفظ جميع أنواع الخـضرة لمـدة سنة من غير ما يتغير لونها ( كزبرة،و بقدونس، وشبت، وكرفس )????????
كتب يحي الداخلى توجد طريقة عـبقرية لحفظ جميع أنواع الخـضرة لمـدة سنة من غير ما يتغير لونها ( كزبرة،و بقدونس، وشبت، وكرفس )????????
????????????????????????
الخضرة اليومين رخيصة الربطة بجنية وما شاء الله كبيرة فى رمضان هنلاقى الربطة فيها عودين وبخمسة جنية الحقوا بقى خزنوها بالطريقة دى....،☘️
هنجيب الخضرة وننقيها من أى ورق أصـفر أو دبلان ونغسلها كويس جدا نغمرها فى طبق مليان مايه كذا مرة واخر شطفه نضيف معلقة خل نحطها فى المـصفى تتصفى من كل المـيه.
ويفضل كل نوع خـضرة لوحده بعد ما تتـصفى هنفـردها على فوطة ونشفها كويس جدا مش عايزين يبقى فيها ميه نهائى
يعنى تمسكيها بايدك تكـون ناشـفه خالص من المـايه
حطى الخـضره فى أكياس وخرجى الهوا ولـفى الكـيس واربطيه وخلصى كل الكمية ودخليها الفريزر لحد ما تتجمد تماما طلعيها حطيها فى كبة وافرميها خشن وحطيها فى علبة أو كيس ودخليها بسرعة الفريزر ....☘️
هتفضل خضرة معاكى لمدة سنة من غير ما يتغير لونها وهتبقى فريش لأخر حبة لما تطلعى وتاخدى للمحشى أو
اى وصفة طلعى العلبة خدى منها ودخليها ب سرعة الفريزر
الطريقة دى مبتعملش ثـلج نهائى وبتاخدى منها بسـهولة من غير ما تمسك فى بعضها هتكون مفككة عن بعضها
صلوا على النبي ????
التعليقات الأخيرة