مطبخ

???????? كتب يحي الداخلى كيف يتم عمل كفتة الأرز بالصلصة… أكلة مصرية على أصولها ????????

• بواسطة يحي الداخلى
• 2025 Aug 29
• 54

???????? كتب يحي الداخلى كيف يتم عمل كفتة الأرز بالصلصة… أكلة مصرية على أصولها ????????

???? المكونات:

½ كيلو لحم مفروم

1 كوب أرز (مغسول وناشف)

1 بصلة كبيرة مبشورة

شبت + بقدونس + كزبرة خضرة (نصف ربطة من كل نوع)

ملح + فلفل أسود + بهارات لحمة

2 ملعقة كبيرة زيت

???? لتحضير الصلصة:

2 ملعقة كبيرة زيت

3 فصوص ثوم مفروم

عصير طماطم (4 حبات طماطم مضروبة في الخلاط)

ملح + فلفل + رشة سكر

????‍???? طريقة التحضير:
1️⃣ نطحن الأرز فى الكبة ونضيف عليه اللحمة + البصل + الخضرة + التوابل ونفرم كويس.
2️⃣ نشكل الكفتة صوابع صغيرة ونسيبها ترتاح نص ساعة فى التلاجة.
3️⃣ نقليها فى زيت غزير نص قلية (علشان تمسك نفسها) ونشيلها.
4️⃣ نجهز الصلصة: نشوح الثوم فى الزيت، ننزل بالطماطم ونتبل ونسيبها تتسبك.
5️⃣ نضيف الكفتة على الصلصة ونسيبها تغلي ربع ساعة لحد ما تستوي وتتشرب الطعم.

???? النتيجة: كفتة طرية وغنية بالصلصة… تتاكل مع رز أبيض أو عيش ساخن ????❤️

• الوسوم
• ????????
• كتب
• يحي
• الداخلى
• كيف
• يتم
• عمل
• كفتة
• الأرز
• بالصلصة…
• أكلة
• مصرية
• على
• أصولها
• ????????
• ???????? كتب يحي الداخلى كيف يتم عمل كفتة الأرز بالصلصة… أكلة مصرية على أصولها ????????